Gebirgsgarnelen Online bestellen

Damit unsere Gebirgsgarnelen so ungestört wie möglich aufwachsen, ernten wir nur an gewissen Tagen. Bitte achten Sie bei Ihrer Auswahl auf das jeweilige Lieferdatum! Wenn Sie am Erntetag bis 8:00 Uhr bestellen, erhalten Sie Ihre frischen, gekühlten Gebirgsgarnelen am nächsten Tag bis spätestens 17:00 Uhr.

White Panther STYLI

35,2044,00 inkl. MwSt.

Blaue Garnele (Litopenaeus Stylirostris)

Auslieferung in der 400 g Tasse:

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Artikelnummer: GAST100 Kategorie:
Beschreibung

Ursprünglich an der Westküste Lateinamerikas wild gefangen, ist diese Garnele in Europa eine rare Spezialität. Auf Grund gesetzlich limitierter Fangmengen steht sie gewöhnlich nur Premium Lieferanten zur Verfügung.

Die Blaue Garnele ist eine wahre Delikatesse. Ihr nussig-feiner und leicht süßer Geschmack ist einzigartig. Die cremig-feste Textur rundet den Genuss ab. Nicht zuletzt aufgrund ihrer besonderen blauen Farbe wird sie weltweit von den besten Köchen geschätzt.

In unserer Hatchery (Brutzuchtanlage) im steirischen Rottenmann ist es uns gelungen, Litopenaeus Stylirostris für unsere nachhaltige Garnelenfarm zu kultivieren. Somit ist ein Import von Postlarven oder Wildfang-Elterntieren nicht mehr notwendig. Das weitere stressfreie Wachstum wird durch ausgewähltes Futter ermöglicht. Die Aufzucht ist vollkommen frei von Antibiotika, Hormonen und Chemie. Nach mehreren Generationen sind unsere Stylirostris waschechte Steirer.

White Panther kann als einzige Farm in Europa „Styli“ frisch und nicht tiefgekühlt anbieten.

Viel vom Geschmack und Aroma stecken im Kopf. Deshalb liefern wir unsere Garnelen mit Kopf und Schale in der 400 g Tasse.
Aufgrund der hohen Qualität und Frische kann man unsere Gebirgsgarnele sogar roh genießen.

Versandkosten

Versandkosten

Bis zu 3 Schalen Gebirgsgarnelen werden gekühlt in einer Isolierverpackung aus kompostierbarem Stroh versendet. Pro Bestellung können Sie von jedem Veredelungsprodukt maximal 2 Stück hinzufügen!

Die Versandkosten bis 2 Schalen betragen € 14,99 inkl. MwSt. innerhalb Österreichs und € 15,48 inkl. MwSt nach Deutschland. Ab 3 Schalen ist der Versand unserer Gebirgsgarnelen kostenlos!

Produktspezifikationen

Produktspezifikationen

Aus Aquakultur in Österreich, unter Schutzatmosphäre verpackt. Gekühlt lagern bei 0° bis +2° C.

Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!

Gewicht & Größe

e 400g, 26 x 16 x 5 cm

Nährwerttabelle (Ø / 100g)

Brennwert 364 kJ / 86 kcal
Fett 0,9 g
– davon gesättigte 0,3 g
Kohlehydrate < 0,5 g
– davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 19 g
Salz 0,45 g

White Panther VANNA

26,40 inkl. MwSt.

White Tiger Garnele (Litopenaeus Vannamei)

Auslieferung in der 400 g Tasse:

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Artikelnummer: GAVA100 Kategorie:
Beschreibung

Die bekannte White Tiger Garnele kommt meist aus Zuchtanlagen in Lateinamerika und Asien. Und jetzt aus dem grünen Herzen Österreichs. Sie ist aufgrund ihres süßlich-milden Geschmacks und für ihren knackigen Biss geschätzt und nimmt so eine wesentliche Rolle in jeder Küche ein.

Garnelen gehören zu den beliebtesten Meeresfrüchten. Litopenaeus Vannamei kommt meist aus Zuchtanlagen in Lateinamerika und Asien. Sie nimmt mit ihrem süßlich-milden Geschmack eine immer wichtigere Rolle in jeder Küche ein.

Unsere eigene Hatchery (Brutzuchtanlage) sowie unsere nachhaltige Aquakulturanlage im steirischen Rottenmann ermöglicht es uns, vom Ei bis zur ausgewachsenen Garnele die gesamte Kultivierung bei uns in den Bergen zu realisieren. Dies führt zu einer vollkommen hormon- und antibiotikafreien Haltung und stressfreiem Wachstum.

Nicht nur Feinschmecker, Hobby- und Profiköche, sondern auch Fitness-Foodies wissen Garnelen mittlerweile wegen ihres hohen Protein- und niedrigen Fettgehaltes zu schätzen. Hervorragender Geschmack und knackiger Biss sorgen für Genuss und Erlebnis bei Familie, Freunden und Gästen.

Viel vom Geschmack und Aroma steckt im Kopf deshalb liefern wir STYLI mit Kopf und Schale in der 400 g Tasse.

Versandkosten

Versandkosten

Bis zu 3 Schalen Gebirgsgarnelen werden gekühlt in einer Isolierverpackung aus kompostierbarem Stroh versendet. Pro Bestellung können Sie von jedem Veredelungsprodukt maximal 2 Stück hinzufügen!

Die Versandkosten bis 2 Schalen betragen € 14,99 inkl. MwSt. innerhalb Österreichs und € 15,48 inkl. MwSt nach Deutschland. Ab 3 Schalen ist der Versand unserer Gebirgsgarnelen kostenlos!

Produktspezifikationen

Produktspezifikationen

Aus Aquakultur in Österreich, unter Schutzatmosphäre verpackt. Gekühlt lagern bei 0° bis +2° C.

Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!

Gewicht & Größe

e 400g, 26 x 16 x 5 cm

Nährwerttabelle (Ø / 100g)

Brennwert 364 kJ / 86 kcal
Fett 0,9 g
– davon gesättigte 0,3 g
Kohlehydrate < 0,5 g
– davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 19 g
Salz 0,45 g

White Panther Gebirgsgarnelen Pesto

9,90 inkl. MwSt.

Artikelnummer: HW15 Kategorie:
Beschreibung

Das Gebirgsgarnelen Pesto besteht aus White Panther Gebirgsgarnelen STYLI, frischem Basilikum, Mandeln, getrockneten Tomaten und Chili. Es ist vielseitig einsetzbar und schmeckt nicht nur zu Pasta! Versuchen Sie es einmal als Marinade, Dip oder Aufstrich!

Zutaten

Zutaten

Rapsöl, 22 % GARNELEN (Litopenaeus Stylirostris), MANDELN, 10 % Basilikum, HARTKÄSE, Getrocknete Tomaten, Zitronensaft, Salz, Knoblauch, Chili

Produktspezifikationen

Produktspezifikationen

Haltbar gemacht durch Erhitzen. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen. Gekühlt (3-6° C) lagern.

Gewicht & Größe

Auslieferung im 125 ml Glas.

Nährwerttabelle

Brennwert 1.929,5 kJ / 544,4 kcal
Fett 48,7 g
– davon gesättigte 4,4 g
Kohlehydrate 1,9 g
– davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 8,9 g
Salz 1,5 (rechnerisch aus Natrium)

Inverkehrbringer

Genuss am See GmbH
Ödensee 144, 8990 Bad Aussee
www.genussamsee.com

White Panther Gebirgsgarnelen Fond

12,90 inkl. MwSt.

Artikelnummer: HW19 Kategorie:
Beschreibung

Gebirgsgarnelen STYLI treffen auf Weißwein, Wermut (Noilly Prat), Fenchel, Sellerie, Knoblauch und Zitronensaft. Der Gebirgsgarnelen Fond ist eine geschmackvolle Grundlage und kann als Basis für Risotto, klare Suppe oder Sauce verwendet werden – Ihrer Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt.

Zutaten

Zutaten

Wasser, GARNELEN (Litopenaeus Stylirostris), WEISSWEIN, Fenchel, Zwiebel, NOILLY PRAT, Zitronensaft, SELLERIE, Knoblauch, Salz

Produktspezifikationen

Produktspezifikationen

Haltbar gemacht durch Erhitzen. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen. Gekühlt (3-6° C) lagern.

Gewicht & Größe

Auslieferung im 400 ml Glas.

Nährwerttabelle

Brennwert 57,9 kJ / 13,3 kcal
Fett 0,2 g
– davon gesättigte 0,1 g
Kohlehydrate 0,4 g
– davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 1,8 g
Salz 1,6 (rechnerisch aus Natrium)

Inverkehrbringer

Genuss am See GmbH
Ödensee 144, 8990 Bad Aussee
www.genussamsee.com

White Panther Gebirgsgarnelen Bisque

14,91 inkl. MwSt.

Artikelnummer: HW18 Kategorie:
Beschreibung

Die Gebirgsgarnele STYLI bildet zusammen mit Fenchel, Zwiebel, Tomatenmark die Basis für die Gebirgsgarnelen Bisque. Schlagobers, Weißwein, Wermut, Pernod und feinstes Trüffelöl geben der Bisque ihr unverwechselbares Aroma und ihre cremige Konsistenz. Einfach erhitzen und genießen.

Zutaten

Zutaten

Wasser, GARNELEN (Litopenaeus Stylirostris), SCHLAGOBERS, WEISSWEIN, Fenchel, Zwiebel, Tomatenmark, NOILLY PRAT, PERNOD, COGNAC, Zitronensaft, Trüffelöl, SELLERIE, Knoblauch, Salz, Dill

Produktspezifikationen

Produktspezifikationen

Haltbar gemacht durch Erhitzen. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen. Gekühlt (3-6° C) lagern.

Gewicht & Größe

Auslieferung im 400 ml Glas.

Nährwerttabelle

Brennwert 556,6 kJ / 133,7 kcal
Fett 11,3 g
– davon gesättigte 7,7 g
Kohlehydrate 3,1 g
– davon Zucker 3,1 g
Eiweiß 3,8 g
Salz 1 (rechnerisch aus Natrium)

Inverkehrbringer

Genuss am See GmbH
Ödensee 144, 8990 Bad Aussee
www.genussamsee.com