Damit unsere Gebirgsgarnelen so ungestört wie möglich aufwachsen, ernten wir nur an gewissen Tagen. Bitte achten Sie bei Ihrer Auswahl auf das jeweilige Lieferdatum! Wenn Sie am Erntetag bis 8 Uhr bestellen, erhalten Sie Ihre frischen, gekühlten Gebirgsgarnelen am nächsten Tag bis spätestens 17:00 Uhr.
Gestern noch im Wasser, heute schon bei Ihnen: Die Auslieferung Ihrer bestellten White Panther Garnelen erfolgt immer Donnerstags. Der Versand erfolgt optimal gekühlt, jedoch nicht gefroren – ein gustatorischer Vorteil gegenüber Supermarktgarnelen aus Übersee.
In unserer Anlage sind die Garnelen von äußeren Umwelteinflüssen geschützt. Unser reines Quellwasser weist keine Verunreinigungen auf. Nur so schaffen wir es, dass unsere Gebirgsgarnelen gesund sind und kein Bedarf an Antibiotika, Hormonen oder anderer Chemie besteht.
Zustellung Donnerstag 02.06
White Panther STYLI
€35,20 – €44,00 inkl. MwSt.
Blaue Garnele (Litopenaeus Stylirostris)
Auslieferung in der 400 g Tasse:
Beschreibung
Ursprünglich an der Westküste Lateinamerikas wild gefangen, ist diese Garnele in Europa eine rare Spezialität. Auf Grund gesetzlich limitierter Fangmengen steht sie gewöhnlich nur Premium Lieferanten zur Verfügung.
Die Blaue Garnele ist eine wahre Delikatesse. Ihr nussig-feiner und leicht süßer Geschmack ist einzigartig. Die cremig-feste Textur rundet den Genuss ab. Nicht zuletzt aufgrund ihrer besonderen blauen Farbe wird sie weltweit von den besten Köchen geschätzt.
In unserer Hatchery (Brutzuchtanlage) im steirischen Rottenmann ist es uns gelungen, Litopenaeus Stylirostris für unsere nachhaltige Garnelenfarm zu kultivieren. Somit ist ein Import von Postlarven oder Wildfang-Elterntieren nicht mehr notwendig. Das weitere stressfreie Wachstum wird durch ausgewähltes Futter ermöglicht. Die Aufzucht ist vollkommen frei von Antibiotika, Hormonen und Chemie. Nach mehreren Generationen sind unsere Stylirostris waschechte Steirer.
White Panther kann als einzige Farm in Europa „Styli“ frisch und nicht tiefgekühlt anbieten.
Viel vom Geschmack und Aroma stecken im Kopf. Deshalb liefern wir unsere Garnelen mit Kopf und Schale in der 400 g Tasse.
Aufgrund der hohen Qualität und Frische kann man unsere Gebirgsgarnele sogar roh genießen.
Versandkosten
Versandkosten
Bis zu 3 Schalen Gebirgsgarnelen werden gekühlt in einer Isolierverpackung aus kompostierbarem Stroh versendet. Pro Bestellung können Sie von jedem Veredelungsprodukt maximal 2 Stück hinzufügen!
Die Versandkosten bis 2 Schalen betragen € 13,74 inkl. MwSt. innerhalb Österreichs und € 14,19 inkl. MwSt nach Deutschland. Ab 3 Schalen ist der Versand unserer Gebirgsgarnelen kostenlos!
Produktspezifikationen
Produktspezifikationen
Aus Aquakultur in Österreich, unter Schutzatmosphäre verpackt. Gekühlt lagern bei 0° bis +2° C.
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Gewicht & Größe
e 400g, 26 x 16 x 5 cm
Nährwerttabelle (Ø / 100g)
| Brennwert | 364 kJ / 86 kcal |
| Fett | 0,9 g |
| – davon gesättigte | 0,3 g |
| Kohlehydrate | < 0,5 g |
| – davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 0,45 g |
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Demnächst wieder verfügbar!
White Panther VANNA
€26,40 inkl. MwSt.
White Tiger Garnele (Litopenaeus Vannamei)
Auslieferung in der 400 g Tasse:
Beschreibung
Die bekannte White Tiger Garnele kommt meist aus Zuchtanlagen in Lateinamerika und Asien. Und jetzt aus dem grünen Herzen Österreichs. Sie ist aufgrund ihres süßlich-milden Geschmacks und für ihren knackigen Biss geschätzt und nimmt so eine wesentliche Rolle in jeder Küche ein.
Garnelen gehören zu den beliebtesten Meeresfrüchten. Litopenaeus Vannamei kommt meist aus Zuchtanlagen in Lateinamerika und Asien. Sie nimmt mit ihrem süßlich-milden Geschmack eine immer wichtigere Rolle in jeder Küche ein.
Unsere eigene Hatchery (Brutzuchtanlage) sowie unsere nachhaltige Aquakulturanlage im steirischen Rottenmann ermöglicht es uns, vom Ei bis zur ausgewachsenen Garnele die gesamte Kultivierung bei uns in den Bergen zu realisieren. Dies führt zu einer vollkommen hormon- und antibiotikafreien Haltung und stressfreiem Wachstum.
Nicht nur Feinschmecker, Hobby- und Profiköche, sondern auch Fitness-Foodies wissen Garnelen mittlerweile wegen ihres hohen Protein- und niedrigen Fettgehaltes zu schätzen. Hervorragender Geschmack und knackiger Biss sorgen für Genuss und Erlebnis bei Familie, Freunden und Gästen.
Viel vom Geschmack und Aroma stecken im Kopf. Deshalb liefern wir unsere Garnelen mit Kopf und Schale in der 400 g Tasse.
Aufgrund der hohen Qualität und Frische kann man unsere Gebirgsgarnele sogar roh genießen.
Versandkosten
Versandkosten
Bis zu 3 Schalen Gebirgsgarnelen werden gekühlt in einer Isolierverpackung aus kompostierbarem Stroh versendet. Pro Bestellung können Sie von jedem Veredelungsprodukt maximal 2 Stück hinzufügen!
Die Versandkosten bis 2 Schalen betragen € 13,74 inkl. MwSt. innerhalb Österreichs und € 14,19 inkl. MwSt nach Deutschland. Ab 3 Schalen ist der Versand unserer Gebirgsgarnelen kostenlos!
Produktspezifikationen
Produktspezifikationen
Aus Aquakultur in Österreich, unter Schutzatmosphäre verpackt. Gekühlt lagern bei 0° bis +2° C.
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Gewicht & Größe
e 400g, 26 x 16 x 5 cm
Nährwerttabelle (Ø / 100g)
| Brennwert | 364 kJ / 86 kcal |
| Fett | 0,9 g |
| – davon gesättigte | 0,3 g |
| Kohlehydrate | < 0,5 g |
| – davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 0,45 g |
Bestellen Sie mindestens eine Schale Gebirgsgarnelen “White Panther STYLI” oder “White Panther VANNA” um die folgenden Veredelungsprodukte in den Warenkorb legen zu können.
White Panther Gebirgsgarnelen Pesto
€9,90 inkl. MwSt.
Beschreibung
Das Gebirgsgarnelen Pesto besteht aus White Panther Gebirgsgarnelen STYLI, frischem Basilikum, Mandeln, getrockneten Tomaten und Chili. Es ist vielseitig einsetzbar und schmeckt nicht nur zu Pasta! Versuchen Sie es einmal als Marinade, Dip oder Aufstrich!
Zutaten
Zutaten
Rapsöl, 22 % GARNELEN (Litopenaeus Stylirostris), MANDELN, 10 % Basilikum, HARTKÄSE, Getrocknete Tomaten, Zitronensaft, Salz, Knoblauch, Chili
Produktspezifikationen
Produktspezifikationen
Haltbar gemacht durch Erhitzen. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen. Gekühlt (3-6° C) lagern.
Gewicht & Größe
Auslieferung im 120 ml Glas.
Nährwerttabelle
| Brennwert | 1.929,5 kJ / 544,4 kcal |
| Fett | 48,7 g |
| – davon gesättigte | 4,4 g |
| Kohlehydrate | 1,9 g |
| – davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Salz | 1,5 (rechnerisch aus Natrium) |
Inverkehrbringer
Genuss am See GmbH
Ödensee 144, 8990 Bad Aussee
www.genussamsee.com
White Panther Gebirgsgarnelen Fond
€12,90 inkl. MwSt.
Nicht vorrätig
Beschreibung
Gebirgsgarnelen STYLI treffen auf Weißwein, Wermut (Noilly Prat), Fenchel, Sellerie, Knoblauch und Zitronensaft. Der Gebirgsgarnelen Fond ist eine geschmackvolle Grundlage und kann als Basis für Risotto, klare Suppe oder Sauce verwendet werden – Ihrer Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt.
Zutaten
Zutaten
Wasser, GARNELEN (Litopenaeus Stylirostris), WEISSWEIN, Fenchel, Zwiebel, NOILLY PRAT, Zitronensaft, SELLERIE, Knoblauch, Salz
Produktspezifikationen
Produktspezifikationen
Haltbar gemacht durch Erhitzen. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen. Gekühlt (3-6° C) lagern.
Gewicht & Größe
Auslieferung im 400 ml Glas.
Nährwerttabelle
| Brennwert | 57,9 kJ / 13,3 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| – davon gesättigte | 0,1 g |
| Kohlehydrate | 0,4 g |
| – davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Salz | 1,6 (rechnerisch aus Natrium) |
Inverkehrbringer
Genuss am See GmbH
Ödensee 144, 8990 Bad Aussee
www.genussamsee.com
White Panther Gebirgsgarnelen Bisque
€14,91 inkl. MwSt.
Beschreibung
Die Gebirgsgarnele STYLI bildet zusammen mit Fenchel, Zwiebel, Tomatenmark die Basis für die Gebirgsgarnelen Bisque. Schlagobers, Weißwein, Wermut, Pernod und feinstes Trüffelöl geben der Bisque ihr unverwechselbares Aroma und ihre cremige Konsistenz. Einfach erhitzen und genießen.
Zutaten
Zutaten
Wasser, GARNELEN (Litopenaeus Stylirostris), SCHLAGOBERS, WEISSWEIN, Fenchel, Zwiebel, Tomatenmark, NOILLY PRAT, PERNOD, COGNAC, Zitronensaft, Trüffelöl, SELLERIE, Knoblauch, Salz, Dill
Produktspezifikationen
Produktspezifikationen
Haltbar gemacht durch Erhitzen. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen. Gekühlt (3-6° C) lagern.
Gewicht & Größe
Auslieferung im 400 ml Glas.
Nährwerttabelle
| Brennwert | 556,6 kJ / 133,7 kcal |
| Fett | 11,3 g |
| – davon gesättigte | 7,7 g |
| Kohlehydrate | 3,1 g |
| – davon Zucker | 3,1 g |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Salz | 1 (rechnerisch aus Natrium) |
Inverkehrbringer
Genuss am See GmbH
Ödensee 144, 8990 Bad Aussee
www.genussamsee.com
