Die steirische Gebirgsgarnele

White Panther - Einzigartiger Genuss aus den Alpen

Willkommen bei White Panther, Ihrem Anbieter für die steirische Gebirgsgarnele – ein kulinarisches Highlight aus dem Herzen der österreichischen Alpen. Unsere Garnelenzucht steht für Qualität, Nachhaltigkeit und Regionalität.
 
Unsere steirischen Gebirgsgarnelen wachsen in den klaren Gewässern der steirischen Alpen auf und zeichnen sich durch ihren süßlich-milden Geschmack sowie ihre feste Konsistenz aus. Dank der frischen Haltung und der stressfreien Aufzucht können Sie unsere Garnelen sogar roh in Sashimi-Qualität genießen.
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Qualität und Nachhaltigkeit aus der Steiermark

Als Unternehmen mit Sitz in Rottenmann, Steiermark, legen wir großen Wert auf nachhaltige Produktionsmethoden. Unsere Garnelen werden ohne den Einsatz von Antibiotika, Hormonen oder Chemikalien gezüchtet. Die benötigte Energie stammt aus unseren eigenen Wasserkraft- und Biomasseanlagen, was unseren CO₂-Fußabdruck minimiert.

Nachhaltigkeit

NATÜRLICHE ZUCHT AUS EIGENER HAND

Unsere Produktion basiert auf einem ganzheitlichen Konzept der ökologischen Nachhaltigkeit. Durch die Nutzung von eigenem Quellwasser und Energie aus erneuerbaren Quellen stellen wir sicher, dass unsere Garnelenzucht im Einklang mit der Natur erfolgt. Erfahren Sie mehr über unsere nachhaltigen Praktiken auf unserer Seite zum Thema Nachhaltigkeit.

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Leckere Rezepte, die leicht gelingen und wenig Zeit brauchen.

FÜR JEDEN GESCHMACK

Von herzhaft bis süß – hier ist für alle etwas dabei.

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Neue Ideen, die Abwechslung in deine Küche bringen.

Unser Garnelenkreislauf

Vom Ei bis zur ausgewachsenen Garnele

Bei White Panther begleiten wir unsere Garnelen vom Ei bis zur ausgewachsenen Garnele. Dieser geschlossene Kreislauf ermöglicht es uns, die Qualität und Gesundheit unserer Produkte zu gewährleisten. Erfahren Sie mehr über unseren Garnelenkreislauf und die einzelnen Schritte der Aufzucht auf unserer entsprechenden Informationsseite.

Garnelenkreislauf
Über Uns

UNSER SHOP

Geöffnet ist der Shop von Montag bis Donnerstag 9–15 Uhr und Freitag bis 16 Uhr, an Wochenenden und Feiertagen bleibt er geschlossen.

Unser Gebirgsgarnelenshop bietet fangfrische Gebirgsgarnelen ab Hof sowie BIO-Hochland-Rindfleisch, Wild und Fisch aus eigener Jagd und Landwirtschaft. Außerdem gibt es Veredelungsprodukte wie Pesto, Cremesuppe und Gewürze sowie Spezialitäten regionaler Produzenten.

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White Panther Feinkostprodukte: Pesto, Bisque und Fond – hochwertig veredelt und geschmackvoll
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FAQ's

Häufig gestellte Fragen

1Welche gesundheitlichen Vorteile bieten Steirische Gebirgsgarnelen?

Unsere Garnelen sind nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein wertvoller Beitrag zur Ernährung:

  • Reich an Omega-3-Fettsäuren
  • Hoher Eiweißgehalt
  • Frei von Schadstoffen, Antibiotika und Hormonen

Sie sind damit ideal für eine bewusste, gesunde Ernährung – ganz ohne schlechtes Gewissen.

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2Wie schmecken Steirische Gebirgsgarnelen und wie werden sie verwendet?

Die Steirische Gebirgsgarnele überzeugt mit ihrem milden, leicht süßlichen Geschmack und der zarten Textur. Ob gebraten, gegrillt, gedämpft oder roh als Ceviche – sie ist vielseitig einsetzbar in der Küche. Besonders beliebt: Unser Garnelenpesto oder Steirische Garnelen Bowl.

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3Wo kann man Steirische Gebirgsgarnelen kaufen?

Unsere Garnelen sind direkt hier im Online-Shop erhältlich – frisch oder tiefgekühlt, je nach Verfügbarkeit. Wir liefern in ganz Österreich und Deutschland – sicher, gekühlt und schnell. Oder besuchen Sie uns direkt vor Ort in der Steiermark!

 

4Wie werden die Garnelen nachhaltig in der Steiermark gezüchtet?

Unsere Aquakultur basiert auf einem geschlossenen Wasserkreislaufsystem mit biologischer Reinigung. Das spart Ressourcen und schützt die Umwelt. Kurze Transportwege, artgerechte Haltung und stressfreies Wachstum garantieren höchste Qualität – und das mit einem besonders niedrigen CO₂-Fußabdruck.

Zur nachhaltigen Zucht

5Was ist das Besondere an der Steirischen Gebirgsgarnele?

Die Steirische Gebirgsgarnele steht für Qualität, Frische und Regionalität. Sie wird in reinstem Bergwasser ohne Zusatzstoffe gezüchtet – das verleiht ihr einen einzigartig feinen Geschmack und eine feste Konsistenz. Anders als bei Importware aus Übersee erhalten Sie bei uns Garnelen mit Herkunftsgarantie aus Österreich.

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6Gibt es die Garnelen auch tiefgekühlt?

Ja – wir bieten frische sowie tiefgekühlte Gebirgsgarnelen an. Der Versand erfolgt gekühlt mit umweltfreundlicher Isolierung.

7Wie schmecken die Garnelen?

Mild, nussig, zart – ideal für Pfanne, Grill, Sushi oder Pasta. Ein Premiumprodukt für bewusste Genießer.