Das Brisket sollte im Ganzen verwendet werden, sehr gut eignet er sich zum Schmoren, Braten und Sieden. Er eignet hervorragend zum Smoken und für BBQ.
Das Brisket sollte im Ganzen verwendet werden, sehr gut eignet er sich zum Schmoren, Braten und Sieden. Er eignet hervorragend zum Smoken und für BBQ.