Kräutermarinade „Salsa Verde“
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Immer mehr Menschen hinterfragen, woher ihr Essen kommt
Garnelen gehören zu den beliebtesten Meeresfrüchten weltweit. Sie landen in Salaten, Bowls, Currys oder auf dem Grill. Doch die wenigsten wissen: Der Großteil der Garnelen in Supermärkten stammt aus fragwürdiger Massenzucht in Asien oder Südamerika – mit langen Transportwegen und zweifelhafter Qualität.
Aber es gibt Alternativen: Regionale Garnelen direkt aus Österreich, wie unsere Steirische Gebirgsgarnele. Warum diese die bessere Wahl ist? Das zeigen wir dir hier – transparent, ehrlich und mit Geschmack.
Herkunft & Qualität – Ein riesiger Unterschied
Importware stammt häufig aus intensiver Aquakultur in tropischen Ländern. Dort werden Garnelen oft unter Einsatz von Antibiotika, Wachstumsbeschleunigern und in überfüllten Becken gezüchtet. Die Folge: Stress für die Tiere, Belastung für die Umwelt – und fragwürdige Rückstände auf dem Teller.
Regionale Garnelen aus der Steiermark hingegen wachsen in kristallklarem Bergwasser auf – in einer nachhaltigen Kreislaufanlage ohne Chemie oder Medikamente. Die Tiere wachsen langsamer, aber gesünder. Das schmeckt man. Und das fühlt sich auch besser an.
Frische & Transport – Wer kürzer reist, schmeckt besser
Importgarnelen werden meist tiefgefroren und gefroren verschifft – oft über Wochen hinweg. Dabei leidet die Qualität: Geschmack und Konsistenz gehen verloren, Nährstoffe schwinden.
Unsere Steirischen Gebirgsgarnelen hingegen kommen direkt aus der Zucht auf deinen Teller – frisch oder schockgefroren, mit kurzen Transportwegen und maximaler Frische. Für bewusste Genießer:innen, die wissen, was sie essen.
Geschmack & Textur – Mehr als nur Meeresfrucht
Während Importware oft wässrig oder zäh schmeckt, überzeugt die Gebirgsgarnele durch ihre feste, saftige Textur und ihren mild-nussigen Geschmack. Ob gegrillt, gebraten oder roh – sie passt perfekt zu mediterranen Gerichten, Bowls, Sushi oder als Highlight auf dem Grillteller.
Tipp: Probiere unser Garnelenpesto – ein Klassiker mit regionalem Twist.
Nachhaltigkeit & Verantwortung – Ein klarer Pluspunkt für Regionalität
- Kurze Transportwege → weniger CO₂
- Keine Antibiotika oder Zusatzstoffe
- Artgerechte Haltung
- Unterstützung der lokalen Wirtschaft
- Transparente Herkunft & Kontrolle
Unsere Garnelenzucht ist mehr als ein Produkt – sie ist ein Statement für bewussten Genuss und gelebte Verantwortung.
Du willst den Unterschied schmecken?
Dann probier’s aus: Bestell dir unsere Steirische Gebirgsgarnele direkt online, frisch geliefert – regional, ehrlich und mit bestem Gewissen.
White Panther
FAQ's
Häufig gestellte Fragen
Ja, aber dafür bekommst du beste Qualität, Transparenz und Nachhaltigkeit – direkt aus Österreich.
Frisch gekühlt 2–3 Tage, tiefgekühlt mehrere Monate.
Ja – wir bieten auch Abholung direkt in der Steiermark an.
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