Raumklima, Salzgehalt, Nährstoffe, PH-Wert, Sauerstoffgehalt, Beleuchtung und Temperatur werden harmonisch der Natur nachempfunden.
In unserer Anlage sind die Garnelen von äußeren Umwelteinflüssen geschützt. Unser reines Quellwasser weist keine Verunreinigungen auf.
Nur so schaffen wir es, dass unsere Gebirgsgarnelen gesund sind und kein Bedarf an Antibiotika, Hormonen oder anderer Chemie besteht.
Wir züchten 2 Garnelenarten
White Panther Gebirgsgarnele STYLI
(Lateinisch: litopenaeus stylirostris)
Diese Garnelenart wird umgangssprachlich Blaue Garnele genannt und ist eine wahre Delikatesse. Ihr nussig-feiner und leicht süßer Geschmack ist einzigartig. Die cremig-feste Textur rundet den Genuss ab. Nicht zuletzt aufgrund ihrer besonderen blauen Farbe wird sie weltweit von den besten Köchen geschätzt. In Europa wird diese Garnelenart ausschließlich von White Panther frisch (nicht tiefgefroren) angeboten.
White Panther Gebirgsgarnele VANNA
(Lateinisch: litopenaeus vannamei)
Die bekannte White Tiger Garnele kommt meist aus Zuchtanlagen in Lateinamerika und Asien.
Und jetzt aus dem grünen Herzen Österreichs.
Sie ist aufgrund ihres süßlich-milden Geschmacks und für ihren knackigen Biss geschätzt und nimmt so eine wesentliche Rolle in jeder Küche ein.
White Panther Gebirgsgarnele STYLI
(Lateinisch: litopenaeus stylirostris)
Diese Garnelenart wird umgangssprachlich Blaue Garnele genannt und ist eine wahre Delikatesse. Ihr nussig-feiner und leicht süßer Geschmack ist einzigartig. Die cremig-feste Textur rundet den Genuss ab. Nicht zuletzt aufgrund ihrer besonderen blauen Farbe wird sie weltweit von den besten Köchen geschätzt. In Europa wird diese Garnelenart ausschließlich von White Panther frisch (nicht tiefgefroren) angeboten.
White Panther Gebirgsgarnele VANNA
(Lateinisch: litopenaeus vannamei)
Die bekannte White Tiger Garnele kommt meist aus Zuchtanlagen in Lateinamerika und Asien.
Und jetzt aus dem grünen Herzen Österreichs.
Sie ist aufgrund ihres süßlich-milden Geschmacks und für ihren knackigen Biss geschätzt und nimmt so eine wesentliche Rolle in jeder Küche ein.
