Rezepte

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index=""][vc_column][vc_column_text] Gebirgsgarnelen-Maroni-Cremesuppe Zubereitungszeit 30 Minuten, Zutaten für 4 Personen Sellerie und Maroni können durch jegliches Gemüse ausgetauscht werden. Der Gebirgsgarnelenfond passt immer dazu. Die Mengenangabe kann als Grundrezept für sämtliche Gebirgsgarnelen-Gemüsecremesuppen verwendet werden. Sind keine Spieße zur Hand, die Gebirgsgarnelenschwänze,...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index=""][vc_column][vc_column_text] Sanft gegarte Gebirgsgarnelen mit Rahmlauch-Bandnudeln, Äpfel und Kren[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index="" padding_top="60" padding_bottom="90"][vc_column][vc_column_text] Rahmlauch [/vc_column_text][vc_row_inner row_type="row" type="full_width" text_align="left" css_animation=""][vc_column_inner width="1/2"][vc_column_text] Zutaten 25 g Butter ½ Zwiebel ca. 50 g ½ Knoblauchzehe 4 EL Weizenmehl, glatt, ca....

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index=""][vc_column][vc_column_text] Gebirgsgarnelen mit Spargel [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index=""][vc_column width="1/3"][vc_column_text] Zutaten (für 2 Personen) 400 g Gebirgsgarnelen 500 g grüner Spargel 4 gelbe Rüben 2 rote Paprika 2 Knoblauchzehen Basilikum Öl Salz und Pfeffer [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="2/3"][vc_column_text] Zubereitung Gemüse...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index=""][vc_column][vc_column_text] Garnelenfond [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index=""][vc_column width="1/4"][vc_column_text] Zubereitungszeit 1 ½ Stunden[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text] Zutaten für ca. 1l Gebirgsgarnelenfonds 400 g Garnelenkarkassen (Schalen & Köpfe) 3 EL Olivenöl 4 cl Weinbrand 200 g Karotten 50 g Sellerie 50 g Zwiebel ...

Garnelenbutter ist eine „Geschmacksbombe“ und verfeinert Suppen, Ragouts und Seafood-Eintöpfe. Sie passt auch perfekt zum Aromatisieren von Risotto, Reis und Getreidegerichten, zum Abschmelzen von Nudeln oder einfach auf ein getoastetes Weißbrot. Kleine Mengen können auch als natürlicher "Geschmacksverstärker" für jegliche Gerichte verwendet werden....

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index=""][vc_column][vc_column_text] Kräutermarinade „Salsa Verde“ [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="grid" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" z_index=""][vc_column width="1/3"][vc_column_text] Zutaten für 400 g Gebirgsgarnelen 1 kl. Bund Koriander 1 kl. Bund Petersilie 10 Blatt Minze, frisch 10 Blatt Basilikum, frisch 1 Knoblauchzehe 1 TL Dijonsenf 1...